Hmm wyjścia są dwa z tego co widzę. Zaznacz "Dowolna aplikacja" i nic nie wpisuj. Jak to nie podziała to pozostaje już tylko metoda prób i błędów, czyli po kolei wybieranie każdej aplikacji i zapisywanie dla niej ustawień.
Możesz też zamiast tego wszystkiego wstawić PS3 do tzw. strefy DMZ(w prostych słowach to taka strefa sieci, która jest poza jakimikolwiek zasadami przekierowań, a więc jakby w domyśle wszystkie porty i zasady są dla niej domyślnie otwarte). Robi się to w bardzo prosty sposób. Najpierw musisz poszukać w ustawieniach routera jak są przypisywane wewnętrzne adresy IP dla urządzeń. Niestety nie powiem Ci gdzie dokładnie możesz to znaleźć bo już nie pamiętam, ale dosć łatwo powinieneś to znaleźć. Jak już znajdziesz to gdzieś tam na pewno będzie opcja stałego przypisania wewnętrznego adresu IP dla urządzenia musisz tak zrobić dla PS3. Konsole możesz poznać po adresie MAC, ale dasz radę nawet bez sprawdzania MAC bo konsola ma domyślnie ustawioną dosyć wyróżniającą się nazwę na tle telefonów, czy laptopów. Jak już ustawisz stały adres IP wewnątrz sieci dla konsoli przechodzisz do zakładki Forwarding, u Ciebie to może być coś w rodzaju Przekierowania, i szukasz zakładki DMZ. Jak ją znajdziesz to ustawiasz adres IP na ten, który na stałe dałeś konsoli wewnątrz swojej sieci, odznaczasz Enabled, albo aktywny o polsku, i zapisujesz ustawienia.
Swoją drogą to może być Twój prawdziwy problem. Bo rozumiem, że na innych grach nie masz problemu z trybem MP? Jeżeli tak to możliwe, że zapora routera w jakiś sposób blokuje Ci FIFE , a DMZ zapora jest omijana i powinno Ci działać.